Cruzé el límite entre La Rioja y Burgos y el paisaje cambió de golpe: se acaban las vides, empieza la meseta abierta, y las conchas jacobeas que marcan el sendero me acompañan durante casi 400 de los mil kilómetros del Camino Francés. Esa distancia no es un dato de folleto: significa que buena parte de la peregrinación transcurre dentro de un bien declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1993.
El Camino de Santiago Francés es, de hecho, uno de los ocho bienes que Castilla y León tiene inscritos de forma individual en la Lista de Patrimonio Mundial —la comunidad autónoma española con más declaraciones de este tipo—. Y no viaja solo: en su paso por Burgos se cruza con la Cuenca Arqueológica de Atapuerca, y en León, antes de despedirse rumbo a Galicia, roza el territorio de Las Médulas. Tres Patrimonio de la Humanidad, una misma ruta.
La idea de la peregrinación puede parecer anticuada para algunos, para Turismo Religioso.Travel es una alternativa sostenible en el futuro del turismo. Peregrinar, tengas o no una religión, te ofrecerá experiencias espirituales, así como ocio, aventura, encuentros culturales.
Por otro lado para los habitantes de los pequeños pueblos, y lo vemos a lo largo del Camino Francés, los resultados del aumento del turismo son visibles. La población está creciendo cada vez más al ritmo de las oportunidades de trabajo para las empresas locales. El turismo constante permite el desarrollo social y económico sostenible de estas zonas rurales a través de la puesta en valor de su patrimonio único.
[Solo aquí verás el verdadero Camino de Santiago Francés]
El Patrimonio de la Humanidad Ingresa en Burgos
El Camino de Santiago Francés, Patrimonio de la Humanidad, comienza en Burgos su recorrido por la Comunidad de Castilla y León. Atrás quedan las vides riojanas y comienza un paisaje distinto, totalmente distinto.
El hito más destacado del Camino de Santiago Francés en Burgos es la Catedral Basílica Metropolitana de Santa María, Patrimonio de la Humanidad desde 1984. Esto la convierte en única ya que no existe en España un complejo catedralicio con esa distinción. (Estos son los secretos de la Catedral Gótica de Burgos).
La Catedral de Burgos data del siglo XIII y posee un claro estilo gótico francés a pesar de las distintas modificaciones que le hicieron años más adelante. Si el cielo está claro te recomiendo que te pares en la Plaza Santa María, poco antes del atardecer, y veas como el sol va pintando de dorada las agujas de la fachada, esa imagen perdurará en tus retinas por siempre.
A quince kilómetros del trazado, la ruta se cruza con el segundo Patrimonio de la Humanidad de la provincia: la Cuenca Arqueológica de Atapuerca, declarada en el año 2000. No está sobre el Camino mismo —hay que desviarse, yo no lo hice—, pero muchos «busgrim» paran ahí antes o después de Burgos, así que vale la mención antes de seguir camino.
Burgos tiene tanto patrimonio para mostrar que amerita estés allí al menos dos días y al hacerlo te recomendamos cenar “En Tiempos de Maricastaña”. Un bello gastrobar ubicado en el Paseo del Espolón en el Centro Histórico de Burgos. Te encargamos pedir los croquetones de txangurro, los callos melosos de bacalao y de postre el Drácula, una copa de helado de Coca Cola y sangre de fresas. También el lugar dispone de opciones veganas como la morcilla de Burgos, una hamburguesa y hasta un pastelito de chocolate tibio con helado de coco y fresa.
Románico Cargado en Camino de Santiago en Palencia
[Sorpréndete con esta gema en el Camino de Santiago por Palencia]
Luego de dejar atrás la provincia de Burgos ingresé a Palencia. Y aquí puede vivenciar una experiencia única, navegar el Camino por las sendas del agua del Canal de Castilla (una obra hidráulica del siglo XVIII), definidos por los palentinos como los «caminos de la fe y de la razón»: el nombre alude a que, en Frómista, el trazado espiritual del Camino y la obra de ingeniería del Canal corren un tramo en paralelo, casi tocándose. Una embarcación, el Juan de Homar, impulsada con motor eléctrico, navega el canal entre Frómista y Boadilla del Camino, en paralelo con el Camino de Santiago.
También en Fromista se halla una diosa de la arquitectura románica, la iglesia del Monasterio San Martín de Tours. Un templo donde la precisión y la delicadeza me saludó de todos sus rincones. Esa belleza de su arquitectura constituye una aleación perfecta con la riqueza ornamental. Al ingresar detente a mirar hacia tu derecha el ábside donde te emocionarás con la imaginería que lo habita. En el centro un Cristo Crucificado del siglo XIII. A los lados San Martín de Tours y Santiago Peregrino de los siglos XIV y XVI respectivamente.
León y el Patrimonio de la Humanidad a Las Puertas de Galicia
[Ruta de las Catedrales en la Comunidad Autónoma de Castilla y León]
León es la última provincia, de la Comunidad de Castilla y León, por la que pasa el Camino de Santiago Francés antes de entrar en Galicia. Antes de la Catedral, el Camino ya viene arrastrando otro Patrimonio de la Humanidad: Las Médulas, la antigua explotación aurífera romana declarada en 1997, que queda dentro de la provincia aunque fuera del trazado exacto de la ruta.
Pero, la parada obligatoria por su interés arquitectónico es sin duda la Pulchra leonina, la Catedral de Santa María de la Regla de León, un templo del siglo XIII inspirada en la Catedral de Reims. La estructura actual es la tercera construida en ese sitio que, como ocurre con todas las catedrales a lo largo del Camino, han sufrido modificaciones con el paso de los años. (Catedral de León ¿La Mejor Nave Con Vitrales Del Mundo?)
Te recomindo al menos medio día para recorrerla. En esa experiencia te pido que te detengas en el trascoro, una construcción renacentista con un amplio arco. A sus costados verás sobre relieves con las representaciones de la Natividad de la Virgen, la Anunciación, el Nacimiento y la Epifanía. Cuatro figuras rematan el muro son los apóstoles Pedro y Pablo junto a los Santos Marcelo y Isidoro.
¿Qué es la Puerta del Perdón?
La Puerta del Perdón en el Camino a Santiago, se halla en Villafranca del Bierzo, León, y tiene una particular importancia para los peregrinos. En esta iglesia aquellos que, tanto en la antigüedad como en nuestros días, no consiguen continuar su camino hacia la tumba del Apóstol en Compostela, lo pueden terminar allí, recibiendo la misma bendición, la indulgencia plenaria.
por Miguel Cabrera Periodista especializado en turismo religioso
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